La Locanda Cipriani, dove Hemingway scriveva e cacciava
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Elisa Nanni in
L’isola di Torcello è uno degli angoli più caratteristici della laguna veneziana, e qui negli anni Trenta, Giuseppe Cipriani, il fondatore dell’omonimo hotel e del mitico Harry’s Bar, trasformò un piccolo negozio di vini e oli in una Locanda di poche e comode stanze, supportata da un ristorante dove sono serviti i piatti della semplice cucina lagunare sapientemente reinterpretata.
La Locanda ebbe subito uno straordinario successo, persino Ernest Hemingway, di cui Cipriani era amico, vi soggiornò per lunghi periodi in cui scriveva e cacciava.
