Ecco la nuova moda che si sta diffondendo nei Ristoranti giapponesi: il sushi con diamanti e oro. L’idea geniale arriva dallo chef filippino Angelito Araneta Jr, che ha pensato bene di rendere “gioiello” alcune sue pietanze; l’effetto lusso è assicurato! Basta prendere 4,5 pezzi di sushi, confezionarli come dei pacchetti con tanto di foglie in [...]
Dubai brinda all’agroalimentare veneto con ‘Isabella Ice’, spumante senza gradazione alcolica ottenuto dall’uva ‘Glera’, ideata, brevettata e realizzata da un’impresa agricola della Piavea. E il nuovo prodotto ha trovato aperta la porta nei ricchi mercati degli Emirati Arabi. A riconoscerlo, come si legge in una nota della Regione Veneto, persino, “con parole misurate ma significative, [...]
A cinque chilometri da Padova, nel paese di Rubano, i fratelli Raffaele e Massimiliano Alajmo offrono una cucina prestigiosa e pluripremiata (Massimiliano vanta il primato del più giovane chef Tre stelle Michelin). Si tratta del ristorante Le Calandre, considerato tra i migliori d’Italia con la sua cucina creativa, d’ispirazione regionale e di qualità altissima. A [...]
L‘Osteria La Francescana di Modena è famosa e pluripremiata, basta dire che è considerata tra i migliori tre ristoranti in Italia e quasi tra i primi dieci del mondo. Lo chef è Massimo Bottura, uno sperimentatore che si diverte a cambiare forma e consistenza ai cibi che ben conosciamo. Egli stesso definisce la sua come [...]
A Reggiolo, nella provincia di Reggio Emilia, patria di Maltilde di Canossa, trovate il ristorante Il Rigoletto, attualmente considerato uno dei migliori d’Italia. Premiato da due stelle Michelin, ha tra l’altro appena ricevuto il prestigioso Grand Award 2010 dell’Hideway Report di Andrew Harper, conquistando anche la critica americana. Immersi nell’eleganza di una villa settecentesca, si [...]
L’isola di Torcello è uno degli angoli più caratteristici della laguna veneziana, e qui negli anni Trenta, Giuseppe Cipriani, il fondatore dell’omonimo hotel e del mitico Harry’s Bar, trasformò un piccolo negozio di vini e oli in una Locanda di poche e comode stanze, supportata da un ristorante dove sono serviti i piatti della semplice [...]
